料亭とは
日本の粋を感じられる総合文化。
素材と手技にこだわった料理はもちろん
器、お軸、お花、お部屋
おもてなしの所作、茶道の心。
すべてが一体となって
新しい食体験をもたらしてくれます。

昭和21年から
艶やかな刻を紡いできた暖簾。
その先にあるのは
日本の和の美しさ、讃岐の美しさ。
瀬戸内の料亭だからこそ味わえる美食。
日本の伝統・文化を再発見し
新たな感動と出会う。
そんな特別な体験を、
瀬戸内の料亭「二蝶」から。